CUCINA FUSION - SINGAPORE NOODLES GAMBERI

Singapore noodles gamberi e carne di maile spadellati con broccoli peperoni cavolo cinese e pasta di riso in guazzetto piccante

Ingredienti:
  • Singapore noodles gr.400
  • Gamberi secchi gr.50
  • Olio di arachidi Cl.5
  • Polpa di maiale  gr.100
  • Peperoni Gr.50
  • Cavolo Cinese Gr.50
  • Broccoli Gr.100
  • Cipolla Gr.50
  • Zenzero Gr.20
  • Foglie di lime N°6
  • Latte di cocco Cl. 5
  • Sanbal N°1cucchni
  • Salsa di pesce N°2 cucch
  • Brodo di pollo Cl.5
  • Scalogno N°2 cucch
Preparazione:
Ammolare la pasta in acqua fredda per 30 minuti.Tagliare le verdure a striscioline lunghe e saltare con olio e scalogno.
Saltare i gamberi e la carne con le foglie di lime zenzero sanbal e latte di cocco con brodo di pollo umire le verdure salsa di pesce e la pasta e saltere fino alla giusta consistenza.

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